March 28, 2011

Sosiale Medier - En velsignelse, eller en forbannelse?

Man kan se på Facebook og Twitter som en mulighet til å skape oppmerksomhet rundt og få publisert informasjon om egen bedrift, egne produkter til millioner av brukere.

Sannheten er vel kanskje at sjansen for å gjøre feil, er større en sjansen for å lykkes, men det er kanskje ikke en grunn for å la være å prøve. Det finnes kanskje ikke ett svar på hva som er riktig, så de fleste må nok prøve seg frem og se hva som fungerer.

Det som i alle fall er helt sikkert er at en strategi for sosiale medier må være langsiktig. Med mindre man annonserer seg til "følgere" vil jo innsatsen ha et begrenset nedslagsfelt. Det tar tid å bygge et nettverk.

Hva er formålet?
Før man legger strategien må man kanskje spørre seg selv hva formålet er og hva man ønsker å oppnå.

Hva fungerer best?
Skal man satse på Facebook og Twitter er det kanskje en fordel å tilrettelegge bedriftens internettsider slik at brukere kan stå for reklamen. Med unntak av annonsering av nyheter har kanskje brukernes egen aktivitet mest verdi. En bruker som publiserer noe om ditt selskap/produkt på egen side er kanskje mer troverdig enn et selskap som forsøker å tjene penger. Brukeren annonserer for deg, på sin egen side, til sine egne venner.

Strategivalg
For de fleste står valget mellom å kommunisere med/til en liten begrenset gruppe. Kanskje allerede eksisterende kunder (og noen konkurrenter), eller man kan ha en strategi som går ut på å samle flest mulig "følgere", for å bruke det som dokumentasjon på at selskapet, eller produktene man promoterer er populære.

Hvordan får du tusener av tilhengere?
Facebook oppfordrer aktivt til annonsering på Facebook. Har man en strategi om å få flest mulig "følgere" er man kanskje nødt til å betale. Å foreslå siden for egne venner har kanskje sine begrensninger. Det har en tendens til å stoppe opp når alle venner av ren høflighet har meldt seg på.

Er strategien å skaffe seg flest mulig tilhengere bør man kanskje heller vurdere verktøy som Twiends. Twiends har et poengsystem. Du får poeng for å følge andre. Disse kan du igjen gi bort til de som følger deg, eller du kan kjøpe poeng, eller såkalte "seeds" som det heter.

Ønsker du bare tilhengere, eller "følgere" fra Norge så kan du sette slike begrensninger, men er formålet å samle flest mulig, så spiller det kanskje ingen rolle hvor de kommer fra.

March 23, 2011

Tiramisu Caffe Brasil

Tiramisu er noe mange liker, men noe de kanskje ikke lager så ofte hjemme, men vi fant en oppskrift i Brasil som vi har tilpasset til norske ingredienser.

Ingredienser:
  • 3 eggeplommer
  • 3/4 kopp sukker
  • 450 g kremost naturell
  • 1 boks TINE Caffe Brasil
  • 1 1/2 ss (spiseskjeer) brandy
  • 140 g champagne kjeks brutt opp i små biter
  • Litt kakaopulver
Forberedelse:
I mikser; bland eggeplommer med sukker og visp til det blir kremet og luftig hvitt. Tilsett kremost og visp til en jevn røre.

Bland Caffe Brasil med brandy og la kjeksen suge til seg blandingen. Fyll i kopper, i vekslende lag med krem og kjeksen blandet med Caffe Brasil og brandy.

Avslutt med et lag av kremen. Dryss kakaopulver på toppen og sett i kjøleskap i minst 2 timer før servering.

Tilberedningstid: ca. 20 minutter

Har du god tid så finnes det mange andre oppskrifter, bla. på MatPrat.

March 04, 2011

Hva er det farligste tilsetningsstoffet i mat?

En ny studie konkluderer med at det kunne være negative konsekvenser forbundet med kunstig sukker erstatter - inkludert en mye høyere risiko for slag

"Forskerne brukte frivillige deltakere til å undersøke forhold knyttet til hjerneslag og hjerteinfarkt. 900 deltakerne sa de ikke drakk sukkerfri brus, og ca 160 sa at de drakk mer enn en sukkerfri brus hver dag."

Langsiktige og Akutte bivirkninger av Aspartam

Akutte reaksjoner etter aspartam inntak, som rapportert til FDA, inkluderer:
  • Hodepine / migrene
  • Kvalme
  • Smerter i mageregionen
  • Fatigue (blokker tilstrekkelig glukose fra hjernen)
  • Søvnproblemer
  • Synsproblemer
  • Angst angrep
  • Depresjon
  • Astma / tetthet i brystet.

Studier har også knyttet aspartam forbruk til et bredt spekter av helseproblemer , inkludert men ikke begrenset til:

  • Følelsesmessige forstyrrelser
  • Epilepsi / kramper
  • Fibromyalgi, og kronisk utmattelsessyndrom
  • Parkinsons sykdom
  • Hukommelsestap, og Alzheimers sykdom
  • Kreft
  • For tidlig fødsel , og fødselsskader
Gravide må være spesielt oppmerksom

Gravide kvinner har særlig behov for å passe seg for drikkevarer og mat med kunstig søtning. Det kan ha en negativ effekt ikke bare på moren, men også på det ufødte barnet.



Nyere publiserte studier på helseeffekter av aspartam viste at daglig inntak av kunstig søtet brus kan øke risikoen for tidlig fødsel med så mye som 78 prosent!

Som svar på disse urovekkende funnene råder en del offentlige britiske helse-eksperter gravide kvinner til å unngå mat og drikke som inneholder aspartam, for å beskytte sine ufødte barn mot tidlig fødsel som utsetter barnet for en rekke helsemessige risikoer, for ikke å nevne svimlende helsetjeneste kostnader.

Forskerne fant at gravide kvinner som drakk:

I gjennomsnitt bare en diett brus per dag økte risikoen for fødsel før den 37. uken med 38 prosent. Fire eller flere sukkerfri brus om dagen økte risikoen for prematur fødsel med 78 prosent.

Ingen kobling ble funnet mellom sukkerholdige drikkevarer og tidlig fødsel.
Hvis du er gravid, eller planlegger en graviditet, bør du vurdere å unngå alle kilder til aspartam og andre kunstige søtstoffer og hvis du kjenner noen som er gravid, bør du vurdere å dele denne informasjonen med dem.

Hva gjør Aspartam så farlig?

Aspartam består av :
  • Fenylalanin: 50 prosent
  • Metanol: 10 prosent som er dannet fra å bryte bindingen av asparaginsyre og pheylalanine.
Hver av disse er alene helsefarlig. I tillegg dannes diketopiperazine (DKP) som et biprodukt av aspartam og stoffskiftet i kroppen din. DKP kan forårsake hjernesvulster.
 
De som forsvarer aspartam argumenterer for at fenylalanin og asparaginsyre er en ufarlig og naturlig del av kostholdet ditt. Faktisk, kan begge disse aminosyrene finnes i de fleste proteinet i maten du spiser. Imidlertid kan fenylalanin og asparaginsyre bare bli vurdert naturlige og ufarlige når de blir konsumert i kombinasjon med andre aminosyrer i riktig forholdstall og ikke som isolerte aminosyrer.

Når de er fortært som frie aminosyrer og ikke som en del av mat, får det sentrale nervesystemet unormalt høye konsentrasjoner som forårsaker overdreven avfyring av hjernens nerveceller med potensiell celledød.

Dette konseptet kalles "excitotoxicity" av Dr. Russell Blaylock, en fremtredende nevrokirurg.

Det finnes nesten 500 vitenskapelige referanser som viser hvor mye frie eksitatoriske aminosyrer, slik som asparaginsyre og glutaminsyre (om lag 99 prosent av MSG er glutaminsyre) i mat forårsaker alvorlige kroniske nevrologiske lidelser og mange andre akutte symptomer.

I forbindelse med farene ved aspartam under svangerskapet, er det viktig å vite at blod-hjerne barrieren, som normalt beskytter hjernen fra overflødig glutamat og aspartat (samt andre giftstoffer), ikke er fullt utviklet i hos foster og barn. Risikoen betydelig større i løpet av disse periodene av livet.

Andre høyrisikokategorier omfatter eldre, og de med kroniske helseproblemer.

March 03, 2011

Å få en Jaguar i presang!

Å få en Jaguar i presang er kanskje ikke det mest vanlige, men skulle du mangle gaveidéer så er det faktisk ganske enkelt å gi bort en slik.

På WWF sine sider kan du adoptere en Jaguar. Du betaler 3 Euro i måneden, eller 36 Euro for 1-års adopsjon.

Sertifikatet, eller beviset får du med en gang og en tøy jaguar, pluss diverse annet kommer i posten. I tillegg får du regelmessig informasjon om jaguaren du har adoptert. Dvs. hvis du gir den bort i presang så vil mottakeren av denne få det.

Mer informasjon om dette finner du på WWF sine sider.