Enjoy Iskaffe

Denne oppskriften er for 2,5 dl porsjon/glass. Ønsker du å lage mer, øker du mengden av alle ingredienser i forhold til hvor mange porsjoner/glass du ønsker å lage.

• 4 kaffeisbiter (eller 1/3 kopp kaffe hvis du ikke har kaffeisbiter)
• 1/3 kopp melk (lettmelk går greit hvis du vil ha mindre fett)
• 2 teskjeer sukker (eller mer hvis du liker en søtere iskaffe)
• 1/4 ts vaniljesukker
• 1/4 ts usøtet kakaopulver (Hvis du ønsker å lage en mocca)
• Pisket krem (valgfritt)

1. Lag isbiter av kaffe. For sluttresultatet er det er viktig at du bruker en god kaffe.
2. Legg fire kaffeisbiter (per 2,5 dl porsjon) i blender.
3. Fyll de øvrige ingrediensene i blenderen (untatt krem hvis du vil bruke det)
4. Pulskjør blenderen og kutt kaffeisbitene til fine partikler.

Du kan lage en veldig iskald drink med små isbiter (som en frossen margarita) eller du kan kjøre blenderen full hastighet til blandingen er helt flytende men fortsatt kaldt og skummende.

 

Til slutt heller du dette over i et glass, eller krus, topper med pisket krem og strør over litt kakaopulver.

 

Husk at det er bedre å avkjøle glass, eller kopp, på forhånd. Da får du en kaldere drikk.